LHappy Hour Ollammord a Matera, inaugurato nel dicembre del 2013, è un locale dallambientazione calda e accogliente, nel cuore del Sasso Barisano, il nome è una volgarizzazione della parola Lombardi con la quale si indicava l’area in cui è collocato il locale.
Basa la sua offerta enogastronomica su prodotti locali che vengono serviti secondo diverse formule: durante lhappy hour con una degustazione per accompagnare laperitivo, durante il pranzo o la cena combinati secondo la tradizione culinaria lucana.